(Receita para pizza de carne picada e cogumelos de tamanho médio)
Ingredientes para esta receita:
– Massa de pizza (encontras a receita aqui); |
Como preparar:
Numa frigideira coloca uma colher (sopa) de manteiga. Refoga a cebola e o alho até que a cebola fique bem transparente.
Junta os cogumelos laminados e aguarda que o volume reduza.
Adiciona a carne, deixa cozinhar em lume brando até ficar dourada e seca. Se ficar com muito molho a massa da pizza não coze.
Tempera com sal e pimenta moída na hora. Retira do lume e reserva.
Prepara a massa para pizza seguindo as instruções.
Estende a massa e espalha por cima o molho de tomate.
Polvilha com metade do queijo ralado.
Coloca uniformemente, na pizza, o recheio de carne e cogumelos.
Polvilha com orégãos, cebola às rodelas e o queijo restante.
Leva ao forno pré-aquecido (200ºC) até que o queijo derreta e a massa fique ligeiramente dourada.
Serve a pizza cortada às fatias.
Dica: Em vez de carne picada podes aproveitar sobras de carne assada ou outro tipo de carne que tenhas no frigorífico.
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Pizza de carne picada e cogumelos
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