(Sopa de nabo para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 2 cabeças de nabo com rama; |
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Como preparar:
Lavar bem os nabos e separa as cabeças da rama.
Descasca os nabos e corta em cubos. Corta a rama em juliana e reserva.
Coloca as batatas, a cebola e as cabeças de nabo numa panela ao lume com um pouco de água. Deixa cozinhar.
(receita de Crepes com frango para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– Sobras de frango, assado, grelhado, cozido…; |
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Como preparar:
Faz os crepes como indicado na receita e acrescenta o tomilho à massa.
(pudim de leite condensado para aproximadamente 6 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
Caramelo: Pudim: |
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Como preparar:
Caramelo:
Num tacho mistura o açúcar com a água e leva ao lume, sem nunca mexer, até formar um caramelo dourado (assim o caramelo não queima nem agarra).
Quando atingir a cor desejada adiciona uma colher de sopa de manteiga sem sal, envolve e forra de imediato a forma onde vais confeccionar o pudim.
(Entrecosto guisado com feijão gordo para 4 pessoas)
| Ingrediente para esta receita:
– Azeite; |
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Como preparar:
Faz um refogado com um fio de azeite, cebola, alho e louro.
Assim que a cebola estiver transparente adiciona o entrecosto, as cenouras e o chouriço.
(receita de Tomate recheado para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 2 tomates médios; |
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Como preparar:
Lava bem o tomate, corta uma tampa pequena, com o auxílio de uma colher retira o miolo e reserva.
