(receita para 1 bolo de chocolate com 24cm de diâmetro)
| Ingredientes para esta receita:
– 600g de farinha de trigo; |
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Como preparar:
Mistura a farinha com o fermento e o açúcar. Adiciona o óleo, a bebida vegetal, o chocolate derretido e envolve bem até obter uma massa homogénea.
Como cozer Feijão na panela de pressão
| Ingredientes para esta receita:
– 500g de feijão seco; |
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Como fazer:
Lava o feijão, escorre e coloca na panela de pressão. Cobre com água fria e tapa a panela.
Leva ao lume até atingir a pressão máxima, baixa o lume e deixa cozer por 5 minutos. Desliga o lume e aguarda que a panela liberte a pressão.
(receita de sopa de grelos de couve para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 2 batatas, cortadas aos cubos; |
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Como preparar:
Arranja os grelos, separa os espigos (os grelos propriamente ditos) para utilizar mais tarde (num arroz de grelos por exemplo), aproveita as folhas e os talos mais tenros.
(espigos)
Lava bem as folhas, descasca os talos (talins) e reserva.
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(folhas/talins)
Numa panela coloca a cebola, as cenouras partidas aos cubos, as batatas, os talins picados grosseiramente e água suficiente para cozinhar os legumes. Leva ao lume e deixa cozinhar lentamente.
(como fazer arroz de cominhos para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita;
– 1 medida* de arroz agulha; *1 medida = 250ml |
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Como fazer:
Coloca um fio de azeite numa panela ao lume e deixa aquecer.
Frita os cominhos no azeite até que parem de “estalar”. Acrescenta o arroz e envolve.
Quando o arroz mudar de cor acrescenta o caldo de legumes. Tempera com sal e deixa cozinhar.
(Sopa de feijão branco com espinafres para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 350g de feijão branco cozido; |
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Como preparar:
Retira, aproximadamente, uma chávena de feijão branco e reserva.
Coloca o restante feijão numa panela, com a água da cozedura do feijão e a cebola. Assim que a cebola estiver cozinhada reduz o feijão branco a puré, com o auxílio da varinha mágica.
