Bolo de chocolate (vegan)

Bolo de chocolate (vegan)

(receita para 1 bolo  de chocolate com 24cm de diâmetro)

Ingredientes para esta receita:

– 600g de farinha de trigo;
– 2 colheres (chá) de fermento em pó;
– 350g de açúcar amarelo;
– 100ml de óleo de girassol;
– 500ml de bebida vegetal (soja, amêndoa, arroz ou aveia);
– 100g de chocolate 70% derretido.

Bolo de chocolate (vegan)Bolo de chocolate (vegan)

Como preparar:

Mistura a farinha com o fermento e o açúcar. Adiciona o óleo, a bebida vegetal, o chocolate derretido e envolve bem até obter uma massa homogénea.

Coloca a massa numa forma, untada com óleo e polvilhada com farinha. Leva ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 45 minutos.

Deixa arrefecer um pouco, o bolo de chocolate sem ovos, antes de desenformar.

Dica: Podes cobrir o bolo com calda de chocolate

Bolo de chocolate (vegan) Bolo de chocolate (vegan)

Bolo de chocolate (vegan)

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