Category Archives: Sobremesas

Biscoitos de canela

Biscoitos de canela

Bolachas, bolinhos e coisas boas, Sobremesas

Os biscoitos de canela são uma verdadeira tentação para os amantes de doces simples e aromáticos. Esta receita destaca-se por ser rápida, fácil, e económica, tornando-se ideal para aqueles momentos em que queremos algo especial sem complicações. Com ingredientes acessíveis e um toque de canela que deixa qualquer cozinha com um cheiro irresistível , são perfeitos para acompanhar uma chávena de chá ou café, ou até para partilhar num lanche com amigos e família.

O contraste entre a textura ligeiramente crocante, o interior húmido e o sabor aconchegante da canela transforma esta receita numa escolha irresistível para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

(Receita para 48 Biscoitos de canela)

Ingredientes para esta receita:

– 600g de farinha de trigo com fermento;
– 1 colher (sobremesa) de canela em pó;
– 200g de açúcar amarelo;
– 400g de manteiga amolecida;
– 3 ovos L;
– Raspa da casca de 1 limão;
– Canela em pó q. b. para envolver.

Biscoitos de canela

Biscoitos de canela

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Bolo pudim

Bolo pudim

Bolos e Tortas, De colher, Natal, Páscoa, Sobremesas,

(receita para um bolo pudim de 16 fatias)

Ingredientes para esta receita:

Para o pudim:
– 5 ovos;
– 200g de açúcar;
– 1 lata de leite condensado (370g);
– 300ml de leite gordo;
– 250ml de caramelo para forrar a forma.

Para o bolo:

– 5 ovos;
– 7g de açúcar baunilhado;
– 250g de açúcar branco;
– 150g de farinha de trigo com fermento.

Bolo pudimBolo pudim

Como preparar:

Forra uma forma (com ou sem buraco, como preferires) de 24 cm com o caramelo.Continuar a ler…

Casadinhos com marmelada

Casadinhos com marmelada

Bolachas, bolinhos e coisas boas, Sobremesas,

Hoje temos casadinhos com marmelada para lembrar os meus tempos de menina …

(receita para aproximadamente 20 casadinhos com marmelada)

Ingredientes para esta receita:

– 275g de farinha;
– 125g de açúcar;
– 1 pitada de sal;
– 130g de manteiga;
– 3 gemas de ovo;
– 1 colher (sopa) de vinho do porto;
– Marmelada para rechear;
– Coco ralado para decorar.

Casadinhos com marmeladaCasadinhos com marmelada

Como preparar:

Mistura a farinha com o açúcar e o sal. Adiciona a manteiga, cortada em pequenos pedaços, e mistura bem até obter uma espécie de areia grossa.

Mistura as gemas, o vinho do porto e amassa.

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Bolo de ananás

Bolo de ananás

Bolos e Tortas, Sobremesas,

(receita para 1 bolo de ananás com  24cm de diâmetro)

Ingredientes para esta receita:

Para a base:
– 50g de manteiga;
– 200g de açúcar branco;
– 7 rodelas de ananás em calda;
– 6 metades de miolo de noz;
– 7 cerejas em calda.

Para o bolo:
– 6 ovos;
– 250g de açúcar amarelo;
– 125g de manteiga, derretida;
– Raspa da casca de 1 limão;
– 250g de farinha de trigo com fermento.

Bolo de ananásBolo de ananás

Como preparar:

A base:

No fundo de uma forma redonda (28cm) espalha a manteiga e polvilha com o açúcar branco.

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