Os biscoitos de canela são uma verdadeira tentação para os amantes de doces simples e aromáticos. Esta receita destaca-se por ser rápida, fácil, e económica, tornando-se ideal para aqueles momentos em que queremos algo especial sem complicações. Com ingredientes acessíveis e um toque de canela que deixa qualquer cozinha com um cheiro irresistível , são perfeitos para acompanhar uma chávena de chá ou café, ou até para partilhar num lanche com amigos e família.
O contraste entre a textura ligeiramente crocante, o interior húmido e o sabor aconchegante da canela transforma esta receita numa escolha irresistível para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
(Receita para 48 Biscoitos de canela)
Ingredientes para esta receita:
– 600g de farinha de trigo com fermento;
– 1 colher (sobremesa) de canela em pó;
– 200g de açúcar amarelo;
– 400g de manteiga amolecida;
– 3 ovos L;
– Raspa da casca de 1 limão;
– Canela em pó q. b. para envolver.
Biscoitos de canela
Como preparar:
Mistura a farinha com a canela e o açúcar.
Acrescenta a manteiga amolecida, os ovos e a raspa de limão.
Mistura bem, sem amassar, até obter uma massa moldável e que não se pegue às mãos.
Deixa a massa repousar no frigorífico no mínimo por 30 minutos.
Forma pequenos biscoitos de canela do tamanho de uma noz.
Coloca num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal ligeiramente afastados uns dos outros.
Leva ao forno, pré aquecido a 220ºC, por 15 minutos.
Assim que sairem do forno envolve os biscoitos de canela , ainda quentes, em canela e deixa arrefecer sobre uma grade.
assim que estiverem frios estão prontos a devorar, estes biscoitos duram muito tempo quando armazenados em herméticas.
Outras sugestões:
– Bolo de maçã e canela;
– Bolo de Soda do Samouco ;
– Arroz doce cremoso .
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Porque nunca é tarde para aprender, basta querer!