(receita para 1 torta de coco de 30cm x 24cm)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 chávena* e ½ de açúcar branco; * 1 chávena = 200m |
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Como preparar:
Mistura o açúcar baunilhado com o açúcar branco e adiciona os ovos, ligeiramente batidos. Envolve e bate até que o açúcar se dissolva e o creme fique fofo e homogéneo.
Adiciona a manteiga, o leite e envolve bem.
Incorpora a farinha, aos poucos, e por fim o coco ralado.
Ingredientes para fazer marmelada de maçã riscadinha:
– Maçã riscadinha;
– Sumo de limão;
– Açúcar amarelo;
– Pau de canela;
– Água q.b..
Receita de Goiabada cascão (Marmelada de goiaba)
A goiaba é um fruto rico em vitamina C, uma goiaba contém 4 a 5 vezes mais vitamina C que uma laranja ou limão.
Recente no nosso país, esta fruta de aroma intenso tem conquistado aos poucos os portugueses.
Goiabas
A minha vizinha tem uma árvore enorme no quintal e deu-me algumas goiabas.
Confesso que nem sabia o que fazer com elas mas após algumas pesquisas descobri que a goiaba está para os brasileiros como o marmelo para nós.
Então fiz goiabada!
(receita para aproximadamente 700 gramas de goiabada)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 kg de goiabas maduras; |
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Como fazer:
Lava bem as goiabas. Corta ao meio, no sentido do comprimento e, com a ajuda de uma colher, retira as sementes para uma taça.
| Ingredientes para fazer marmelada branca:
– Marmelos; |
 Marmelos |
Como fazer:
Lava bem os marmelos.
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Hoje temos casadinhos com marmelada para lembrar os meus tempos de menina …
(receita para aproximadamente 20 casadinhos com marmelada)
| Ingredientes para esta receita:
– 275g de farinha; |
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Como preparar:
Mistura a farinha com o açúcar e o sal. Adiciona a manteiga, cortada em pequenos pedaços, e mistura bem até obter uma espécie de areia grossa.
Mistura as gemas, o vinho do porto e amassa.
