Pão de Guinness By Chef Bruno
(receita para 1 pão com aproximadamente 400gr)
| Ingredientes para esta receita:
– 250ml de Guinness ou outra cerveja preta; |
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Como preparar:
Na cuba da máquina de fazer pão (MFP) coloca os ingredientes pela ordem apresentada na lista.
(receita para 6 bolinhas de mistura)
| Ingredientes para esta receita:
– 300ml de água; |
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Como preparar:
Coloca a água e o fermento na cuba da máquina de fazer pão (MFP) e deixa repousar por 10 minutos.
Adiciona as farinhas e o sal.
Selecciona o programa massa na MFP e deixa a maquina fazer o seu trabalho.
Pão Integral com sementes MFP
As farinhas pré-preparadas, para máquina de fazer pão (MFP), são dispendiosas e por isso raramente fazem parte da nossa lista de compras!
Após experimentar diversas marcas e variedades a opinião mantem-se: pela relação preço quantidade, comprar farinhas pré-preparadas não se justifica.
Mas após algumas experiências conseguimos um resultado interessante. Com um pacote de farinha pré-preparada é possível preparar mais do que um pão. A relação preço quantidade torna-se mais interessante.
O objectivo da experiência é preparar um pão saudável, integral e com algumas sementes.
Experimentamos diversas farinhas pré-preparadas, para MFP, e a que melhor se enquadra no nosso objectivo é a de pão de sementes da branca de neve (pacote verde).
O resultado da experiência é bastante interessante e a relação preço quantidade é excelente.
Por isso partilhamos com vocês a fórmula secreta
Experimentem e espero que se divirtam tanto quanto nós.
Bons pães!
(Receita para 1 pão Integral com sementes )
| Ingredientes para esta receita:
– 2dl de água; |
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Como preparar:
Dilui o fermento na água e coloca na cuba.
Pão de mistura (MFP) By Chef Bruno
| Ingredientes para esta receita:
– 200ml de água; |
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Como preparar:
Coloca os ingredientes pela ordem apresentada na cuba da máquina de fazer pão (MFP).
(Receita para vianinhas)
| Ingredientes para a massa esponja:
– 100g de água; Como preparar: Num copo bem alto misturar todos os ingredientes e deixar repousar tapado por 24 horas, em local morno. Ingredientes para a massa: – 260g de água; |
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Como preparar:
Coloca todos os ingredientes na cuba da maquina de fazer pão (MFP) e selecciona o programa massa.
