“Pão por Deus
À mangarola;
Encham-me o saco,
E vou-me embora.”
…Pedem ainda os garotos, de porta em porta, no dia de todos os santos.
(receita para 1 pão de deus grande ou 4 pequenos )
Ingredientes para esta receita:
O pão:
– 200gr de farinha T65;
– 15gr de fermento de padeiro;
– 50ml de água;
– Sumo e raspa de ½ laranja;
– 2 gemas de ovo;
– 70gr de açúcar amarelo;
A cobertura:
– 1 ovo;
– 30gr de coco ralado;
– Uma colher (sopa) de açúcar baunilhado;
– Açúcar em pó para polvilhar. |
Pão de Deus
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Como preparar:
Preparação tradicional:
Dilui o fermento na água e reserva.
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