(doce de ovos para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 500gr de açúcar branco: |
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Como fazer:
Num tacho, mistura o açúcar com a água e leva ao lume.
Deixa ferver por quatro minutos e desliga o lume.
Mistura os ovos com as gemas e passa por um passador de rede fina.
(Receita para um Bolo de água de 12 fatias)
| Ingredientes para esta receita:
– 3 chávenas* de farinha com fermento; * 1 chávena = 250ml |
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Como preparar:
Numa tigela envolve a farinha, o açúcar e a raspa de limão.
(Receita para 6 scones de iogurte)
| Ingredientes para esta receita:
– 3 copos* de farinha de trigo com fermento; |
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Como preparar:
Numa tigela grande, mistura a farinha, o amido, o fermento em pó e o sal.
Molho de morango (coulis) para sobremesas e não só…
| Ingredientes para esta receita:
– 500gr de morangos, limpos e partidos em bocados; |
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Como preparar:
Num tacho fundo derrete a manteiga, adiciona os morangos e deixa cozinhar.
Adiciona, aos poucos, o açúcar à medida que os morangos cozem.
(receita para 1 Bolo de ameixa amarela)
| Ingredientes para esta receita:
Cobertura: – 500gr de ameixa amarela; Bolo: – 180gr de manteiga amolecida; |
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Como preparar:
Lava bem as ameixas, parte em metades, retira os caroços e coloca num recipiente fundo, com a pele virada para baixo.
