(receita de Couve-flor gratinada para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 couve-flor grande; |
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Como fazer:
Corta a couve-flor em pequenas porções e coloca em água com umas gotas de vinagre, durante uns minutos, para limpar.
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Migas de Batata
As migas de batata são uma excelente forma de aproveitamento das batatas cozidas que sobraram, transformando-as numa refeição deliciosa e cheia de sabor. Com ingredientes simples e de preparação rápida, este prato rústico é perfeito para quem quer evitar o desperdício alimentar e, ao mesmo tempo, saborear algo reconfortante. Experimenta esta receita e descobre como as migas de batata podem ser uma solução prática e saborosa para o teu dia-a-dia!
(receita de Migas de Batata para 2 pessoas)
Ingredientes para esta receita:
– 4 batatas cozidas do dia anterior;
– 1 cebola média, picada;
– 1 raminho de salsa picada ou coentros (o que mais gostares);
– Azeite;
– Sal;
– Pimenta.
Migas de Batata
Como fazer Arroz de feijão-verde
(Arroz de feijão-verde para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 cebola, picada; *1 medida= 250ml |
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Como fazer:
Faz um refogado com um fio de azeite, cebola, alho e o louro.
Como fazer Batatas a murro
(Batatas a murro para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 500g de batatinhas novas; |
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Como Fazer:
Lava bem as batatas e pica-as com um garfo. Coloca num tacho com água, leva a cozer por cerca de 15 minutos e escorre.
Coloca num tabuleiro, tempera com sal e pimenta, leva a assar ao forno a 180ºc até que a pele fique seca e estaladiça.
Como fazer Polme para fritos
| Ingredientes para fazer polme:
– 2 ovos; *A quantidade de leite vária consoante o tamanho dos ovos e a qualidade da farinha. |
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Como fazer:
Numa tigela, coloca a farinha e no meio faz uma cova. Adiciona o sal, a pimenta, os ovos, ligeiramente batidos, e um pouco de leite.