(Frango com molho de alho e iogurte para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 iogurte natural (250ml); |
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Como preparar:
Numa tigela mistura o iogurte com alho em pó e sumo do limão. Reserva.
Tempera o frango com sal, pimenta, alho e salsa. Adiciona a mistura de iogurte e envolve bem.
(receita para 1 pão de berlim)
| Ingredientes para esta receita:
– 100ml de leite morno; * O peso da farinha varia consoante a sua qualidade e o tamanho dos ovos. |
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Como preparar:
Mistura o fermento com o leite morno e uma colher de sopa de açúcar (retirada da quantidade necessária para a receita). Mexe até dissolver, por completo, e reserva.
(receita de doce de ameixa)
| Ingredientes para esta receita:
– 1kg de ameixas maduras, sem caroços e cortadas em pedaços; |
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Como fazer:
Coloca as ameixas, o açúcar, o pau de canela e a casca de limão num tacho
Envolve bem e leva o tacho a lume brando até levantar fervura.
Como limpar colheres de pau e utensílios de madeira:
Esta é uma dica para quem, como eu, ainda utiliza colheres de pau ou utensílios que são de madeira (tábuas de cozinha, pincéis, garfos etc).
Quando se deixa um utensílio de madeira em contacto com a água ou alimentos, durante algum tempo, este tende a ficar escuro (bolorento) e de aspecto horrível.
Como fazer? Deita-se fora? Não!
Hoje vamos aprender como rechear e enrolar uma torta!
Para quem tem dificuldade neste assunto fica aqui a minha sugestão:
Antes de começar prepara todos os ingredientes e utensílios necessários para preparar a torta.
Todos os ingredientes devem de estar à mesma temperatura.
Unta a forma de torta com manteiga e forra com papel vegetal.
Liga o forno a uma temperatura média (180ªC) e coloca a grelha ao meio.
Se vais fazer uma torta com recheio quente ou doce de fruta, prepara o recheio com antecedência para que na hora de rechear seja mais fácil e rápido.
Dicas – Como rechear e enrolar uma torta
