Club sandwich

Club sandwich

A club sandwich é uma sandes americana que se tornou famosa no mundo inteiro de tal forma que hoje é raro o hotel, bar ou restaurante que não tenha no menu esta sandes para saciar a voracidade dos clientes.

(receita de club sandwich para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 6 fatias de pão de forma branco;
– 4 colheres (sopa) de maionese caseira;
– 1 colher (sopa) de mostarda;
– 6 fatias de toucinho fumado;
– 4 folhas de alface, ripada grosseiramente;
– 8 rodelas de tomate, finas;
– ½ peito de frango grelhado, fatiado;
– 2 ovos.

Club sandwichClub sandwich

 

Como fazer:

Frita o toucinho fumado até ficar crocante, retira para um prato com papel absorvente, estrela os ovos na gordura que fica na frigideira e reserva.

Mistura a maionese com a mostarda até obter um molho homogéneo que daqui em frente vamos chamar de mostarnese.

Torra as fatias de pão até ficar com um leve tom dourado.

Barra 3 fatias de pão com mostarnese, coloca metade do bacon sobre a primeira, cobre com 2 folhas de alface, 4 rodelas de tomate e tapa com a segunda fatia. Barra com mostarnese, distribui metade do frango de forma uniforme, adiciona um ovo estrelado e cobre com a última fatia de pão.

Pressiona ligeiramente, coloca um palito por cada lado, corta em X de forma a criar uns triângulos cheios de sabor e distribui de modo a criar um quadrado onde se coloca o acompanhamento, pode ser salada de batata, coleslaw ou batatinha frita.

Com os ingredientes restantes faz a segunda sandes e partilha com quem mais gostas!

Club sandwich Club sandwich
Club sandwich Club sandwich

Club sandwich

Dica: Esta sandes é a refeição perfeita para saborear numa tarde de verão ou depois daquela noitada. Ideal para aproveitar sobras de frango ou perú.

Outras sugestões:

– Sandes de lesma (cachorro quente);
– Hambúrguer caseiro;
– Francesinha à moda do Porto

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