Arquivo da Categoria: Compensa ou não compensa?

Como fazer Massa para quiche

Receita de Massa para quiche (Massa brisée/quebrada)

(receita de massa brisée para 2 quiches com aproximadamente 24cm de diametro)

Ingredientes para esta receita:

– 200gr de farinha;
– Sal a gosto;
– 150gr de manteiga gelada;
– 1 gema de ovo;
– Água gelada q.b..

Massa brisée Massa para quiche 

Como Fazer:

Mistura a farinha com uma pitada de sal, faz um pequeno monte e no meio abre uma cavidade onde colocas a manteiga aos bocadinhos.

Continuar a lerReceita de Massa para quiche (Massa brisée/quebrada)

Ice tea de limão

Ice tea de limão

(receita para 1,5l de Ice Tea de limão)

Ingredientes para esta receita:

– 1,5l de água mineral;
– Casca de 1 limão, apenas o vidrado;
– 1 colher (sopa) de açúcar amarelo;
– 2 colheres (sopa) de chá preto.

Ice tea de limãoIce tea de limão

Como preparar:

Leva a água ao lume e adiciona a casca de limão assim que levantar fervura.

Continuar a lerIce tea de limão

Donuts

Donuts (Máquina de fazer pão)

(receita para 18 donuts)

Ingredientes para esta receita:

Para a esponja:
– 10gr de levedura seca de padeiro;
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo T55;
– 3 colheres (sopa) de água.

Para a massa:
– 220ml de leite;
– 25gr de manteiga com sal;
– 1 ovo;
– 45gr de açúcar;
– Aproximadamente 400gr de farinha de trigo T55 (a quantidade de farinha varia com a humidade e o tamanho do ovo).

Para fritar:
– 1 sertã ou tacho fundo;
– 1lt de óleo de girassol.

Para a cobertura:
– 1 chávena (250ml) de açúcar em pó;
– Extracto de baunilha;
– Leite q.b..

DonutsDonuts

Como preparar:

Esponja:

Numa tigela mistura o fermento em pó com as 2 colheres de farinha e a água até obter uma papa. Reserva em local quente.

Massa:

Derrete a manteiga e coloca na cuba da máquina de fazer pão (MFP), adiciona o leite, o ovo ligeiramente batido, o açúcar e a farinha.

Continuar a lerDonuts (Máquina de fazer pão)

Como Fazer Iogurte caseiro

Fazer iogurtes caseiros compensa ou não compensa?

Fazer iogurtes caseiros compensa ou não compensa?

iogurtes caseiros compensa ou não iogurtes caseiros compensa ou não

Iogurtes caseiros

Vamos lá avaliar esta questão:

É preciso uma iogurteira para fazer iogurtes caseiros?

Não necessariamente, podem ser feitos no forno, na panela de pressão, no robô de cozinha ou outros. Mas é mais prático se tiveres uma iogurteira. Certo?

A iogurteira é cara? Gasta muita energia?

Não é cara. Já se encontra iogurteiras por menos de vinte euros com sete copos. O investimento fica pago ao fim de pouco tempo.

Continuar a lerFazer iogurtes caseiros compensa ou não compensa?