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Bolo de chocolate húmido

Bolo húmido de chocolate

Bolos e Tortas, Sobremesas, ,

(receita para um bolo húmido de chocolate médio)

Ingredientes para esta receita:

Bolo:
– 250g de chocolate em barra;
– 200g de manteiga;
– 200g de açúcar;
– 150g de farinha de trigo com fermento;
– 6 ovos;
– 1 chávena de café forte.

Recheio:
– 1 frasco de doce, eu utilizei ameixa, mas podes usar qualquer um, desde que o sabor combine com chocolate…

Calda:
–  12 colheres (sopa)de água;
– 6 colheres (sopa) do doce escolhido.

Cobertura:
– 100g de chocolate;
– 2 colheres (sopa) de manteiga:
– Miolo de noz.

Bolo húmido de chocolateBolo húmido de chocolate

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Pirâmides de chocolate com figo

Pirâmides de figo com amêndoa e chocolate

Bolachas, bolinhos e coisas boas, Sobremesas,

Hoje vamos fazer Pirâmides de figo com amêndoa e chocolate para aproveitar aqueles figos secos que sobraram das épocas festivas

Ingredientes para esta receita:

– 300g de figos secos;
– 10 bolachas tipo Maria;
– 200g de amêndoa Torrada;
– 400g de chocolate em barra;

Pirâmides de figo com amêndoa e chocolatePirâmides de figo com amêndoa e chocolate

Como preparar:

Para preparar esta receita será necessário uma picadora tipo, “um, dois, três”. Se não tiveres nenhuma podes usar a varinha mágica ou até mesmo um processador de alimentos.

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Salame de chocolate

Salame de chocolate

Bolachas, bolinhos e coisas boas, Bolos e Tortas, Sobremesas

O Salame de chocolate…

Quando era pequena, havia por esta altura, uma publicação que me chamava a atenção.

Sempre fiz questão de a pedir ao Pai Natal – A Minha Agenda!

Foi com esta agenda que aprendi imensos truques, com os quais impressionei os meus amigos e ainda o faço.

Foi daqui que tirei inúmeras receitas que me têm acompanhado ao longo da vida, sendo esta uma delas, o famoso salame de chocolate que fiz e refiz vezes sem conta até apurar a receita que hoje aqui deixo para vocês:

(receita para 1 salame)

Ingredientes para esta receita:

– 50ml de água;
– 100g de açúcar;
– 100g de chocolate em pó;
– 100g de manteiga derretida;
– 1 ovo;
– 250g de bolacha maria.
– Umas gotinhas de vinho do porto (opcional).

Salame de chocolateSalame de chocolate

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