(receita de esparguete com ervilhas, bacon, milho e cogumelos para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 200gr de esparguete; |
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Como preparar:
Coze o esparguete, numa panela com água a ferver e um punhado de sal, até ficar “al dente”.
Escorre, passa por água fria (para parar a cozedura), rega com um fio de azeite, envolve e reserva.
Frita o bacon com um fio de azeite até ficar dourado, adiciona a cebola, o alho, envolve e deixa refogar.
Quando a cebola ficar transparente, adiciona os cogumelos, as ervilhas e o milho. Mexe, tapa e deixa cozinhar por uns minutos.
Retira a tampa, adiciona as natas, tempera com sal e pimenta e deixa engrossar.
Envolve o esparguete, polvilha com queijo ralado e serve de imediato.
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Esparguete com ervilhas, bacon, milho e cogumelos
Este prato é simples, delicioso e ideal para aqueles dias em não nos apetece passar muito tempo na cozinha. Uma comidinha simples para reconfortar a barriga.
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