Doce de nêspera

Doce de nêspera, magnório, mocna ou seja lá o que quiserem chamar!

Porque estamos na época delas, porque Adoro, por todos os motivos e mais algum…Vamos fazer Doce de nêspera, magnório, mocna ou seja lá o que quiserem chamar!

Ingredientes para esta receita:

– Nêsperas maduras;
– Açúcar amarelo.

Doce de nêsperaDoce de nêspera

Como fazer:

Arranja um alguidar onde colocar as nêsperas, de preferência de barro vidrado (é mais fresco).

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Choquinhos à algarvia

Choquinhos à algarvia

(Choquinhos à algarvia para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 2kg de choquinhos frescos, inteiros com pele e tinta (dá cerca de quatro chocos por pessoa);
– 1 cebola grande, picada grosseiramente;
– 2 dentes de alho, picado;
– 1 folha de louro;
– Azeite;
– 1dl de vinho branco de boa qualidade;
– Sal;
– Pimenta;
– 1 molho de coentros.

Choquinhos à algarviaChoquinhos à algarvia

Como preparar:

Prepara um refogado com cebola, alho, louro e um bom fio de azeite.

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Trança doce na MFP

Trança doce na maquina de fazer pão (MFP)

(receita para 1 trança doce)

Ingredientes para esta receita:

Massa:
– 250g de farinha de trigo T65;
– 11g de fermento de padeiro desidratado;
– 25g de açúcar;
– ¼ Colher (chá) de sal;
– 75g de manteiga amolecida;
– 3 ovos, mais 1gema para pincelar.

Recheio:
– Manteiga amolecida;
– Açúcar amarelo;
– Canela em pó.

Cobertura:
– Mel;
– Miolo de amêndoa picado.

Trança doce na MFPTrança doce na MFP

Como preparar:

Coloca os ingredientes por ordem na cuba da maquina de fazer pão (MFP):

– Farinha;
– Sal;
– Açúcar;
– Manteiga;
– Fermento;
– Os ovos, ligeiramente batidos.

Liga a maquina e selecciona o programa massa.

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Crumble de maçã

Crumble de Maçã

O Crumble de Maçã é uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para qualquer altura do ano. A suavidade das maçãs combina com o crocante da cobertura, criando uma mistura irresistível de texturas e sabores. A doçura da maçã é equilibrada com o toque de canela e o sabor amanteigado da crosta, tornando esta sobremesa reconfortante e fácil de preparar. Ideal para quem procura algo rápido e saboroso.

(receita de Crumble de Maçã para 6 pessoas)

Ingredientes para esta receita:  

Recheio:
– 8 maçãs reineta pequenas;
– 2 maçãs royal gala pequenas;
– 2 colheres de (sopa) de manteiga;
– 5 colheres (sopa) de açúcar amarelo;
– 1 colher (chá) de canela em pó.

Crumble:
– 150g de farinha de trigo;
– 150g de açúcar amarelo;
– 100g de manteiga.

Crumble de maçã

Crumble de Maçã

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