Category Archives: De colher

Doce da avó

Abril 16, 2016De colher, SobremesasBolachas, Doce, NatasAlexandra

(doce da avó para 6 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– ½ receita de doce de ovos;
– 3 claras de ovo;
– 200ml de natas;
– 30gr de açúcar amarelo;
– 25gr de açúcar baunilhado;
– 120gr de bolacha tipo Maria, ralada;
– Amêndoa torrada, para enfeitar.

Doce da avó

Como fazer:

Faz o doce de ovos seguindo as instruções que encontras aqui.

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Baba de camelo

Janeiro 16, 2016De colher, SobremesasDoce, Leite condensadoAlexandra

(receita de baba de camelo para 6 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 lata de leite condensado (370g);
– 6 ovos.

Baba de camelo

Como preparar:

Para esta receita precisas de cozinhar o leite condensado. Existem vários métodos para cozer leite condensado, utiliza aquele que preferires:Continuar a ler…

Doce da casa

Dezembro 19, 2015De colher, SobremesasDoce, Leite condensado, NatasAlexandra

(receita de doce da casa para 8 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 lata de leite condensado (370g);
– 500ml de leite gordo;
– 6 gemas;
– 1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena);
– 200gr de bolacha, tipo Maria;
– 1 chávena de café forte;
– 200ml de natas, para bater;
– 6 claras de ovo;
– 4 colheres (sopa) de açúcar;
– Bolacha ralada para enfeitar (opcional).

Doce da casa

Como preparar:

Separa as gemas das claras e reserva as claras.

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Como fazer Ovos doces mexidos

Março 30, 2015De colher, SobremesasDoce, OvosAlexandra

(receita para ovos doces mexidos)

Ingredientes para esta receita:

– 4 gemas;
– 1 ovo;
– 400gr de açúcar branco;
– 200ml de água.

Ovos doces mexidos

Como preparar:

Bate ligeiramente as gemas com o ovo , passa por um passador de rede fina e reserva.

Mistura o açúcar com a água e leva ao lume. Deixa ferver por 8 minutos.

Tapa a ponta de um funil, com o dedo, e enche com a mistura de ovo.

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Arroz doce simples (branco sem ovos)

Novembro 8, 2014De colher, Natal, Páscoa, SobremesasArroz, Doce, Sem ovoAlexandra

(receita de arroz doce branco para 10 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 2 medidas* de água;
– 1 pitada de sal;
– 1 casca de limão;
– 1 pau de canela;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 medida* de arroz carolino;
– 1 medida* de açúcar amarelo;
– 4 medidas* de leite gordo;
– Canela para polvilhar.

*1 medida = 250ml

Arroz doce branco

Como preparar:

Leva ao lume uma panela com a água, o sal, a casca de limão e o pau de canela.

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