Category Archives: Bolachas, bolinhos e coisas boas

Dedos de bruxa, olhos de monstro e dentaduras de morcego (biscoitos de manteiga)

Dedos de bruxa, olhos de monstro e dentaduras de morcego (biscoitos de manteiga)

Dedos de bruxa, olhos de monstro e dentaduras de morcego (biscoitos de manteiga)

Transforma uma receita simples de biscoitos de manteiga em algo arrepiante.

Ingredientes para esta receita:

– 200g de manteiga amolecida;
– 150g de açúcar;
– 4 ovos;
– Raspa de limão;
– 600g de farinha;
– Miolo de amêndoa sem pele;
– Marmelada.

Dedos de bruxa, olhos de monstro e dentaduras de morcego (biscoitos de manteiga)Dedos de bruxa, olhos de monstro e dentaduras de morcego (biscoitos de manteiga)

Como preparar:

Bate a manteiga com o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter um creme homogéneo.

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Bloody cupcakes (cupcake de canela)

Bloody cupcakes (cupcake de canela)

(receita para 12 Bloody cupcakes )

Ingredientes para esta receita:

– 200g de açúcar;
– 200g de manteiga amolecida;
– 2 ovos;
– 1 colher (chá) de canela em pó;
– 1 colher (café) de sal;
– 200g de farinha de trigo com fermento;
– 1dl de leite;
– Raspa de 1 limão;
– Formas de papel frisado para cupcakes ou muffins.

Decoração:

– Chantilly;
– Açúcar;
– Água;
– Doce de morango.

Bloody cupcakes (cupcake de canela)Bloody cupcakes (cupcake de canela)

Como preparar:

Bate a manteiga com o açúcar até obter um creme branco e fofo.

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Pirâmides de chocolate com figo

Pirâmides de figo com amêndoa e chocolate

Hoje vamos fazer Pirâmides de figo com amêndoa e chocolate para aproveitar aqueles figos secos que sobraram das épocas festivas

Ingredientes para esta receita:

– 300g de figos secos;
– 10 bolachas tipo Maria;
– 200g de amêndoa Torrada;
– 400g de chocolate em barra;

Pirâmides de figo com amêndoa e chocolatePirâmides de figo com amêndoa e chocolate

Como preparar:

Para preparar esta receita será necessário uma picadora tipo, “um, dois, três”. Se não tiveres nenhuma podes usar a varinha mágica ou até mesmo um processador de alimentos.

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Salame de chocolate

Salame de chocolate

O Salame de chocolate…

Quando era pequena, havia por esta altura, uma publicação que me chamava a atenção.

Sempre fiz questão de a pedir ao Pai Natal – A Minha Agenda!

Foi com esta agenda que aprendi imensos truques, com os quais impressionei os meus amigos e ainda o faço.

Foi daqui que tirei inúmeras receitas que me têm acompanhado ao longo da vida, sendo esta uma delas, o famoso salame de chocolate que fiz e refiz vezes sem conta até apurar a receita que hoje aqui deixo para vocês:

(receita para 1 salame)

Ingredientes para esta receita:

– 50ml de água;
– 100g de açúcar;
– 100g de chocolate em pó;
– 100g de manteiga derretida;
– 1 ovo;
– 250g de bolacha maria.
– Umas gotinhas de vinho do porto (opcional).

Salame de chocolateSalame de chocolate

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