Bolachas e bolinhos

Bolachas e bolinhos de Natal e não só…

Bolachas e bolinhos de Natal e não só…

No Natal temos por tradição dar presentes.

Nos tempos que correm perdeu-se esse significado e começou a dar-se prendas, o que a meu ver não é bem a mesma coisa.

Dar um presente serve para mostrar a alguém o quão importante é a sua presença na nossa vida, enquanto que dar prendas é… dar prendas. É apenas mais um acto que para muitos se torna numa obrigação.

Durante muitos anos trabalhei no comércio e com muita pena minha fui assistindo a todo o consumismo que se formou à volta desta época festiva.

De tal forma que o Natal passou a ser apenas mais uma altura do ano, em que o trabalho aumentava, não se podia tirar férias para passar tempo com a família, porque era necessário facturar… Felizmente isto mudou e hoje sou dona do meu próprio tempo, tento aproveitar ao máximo o que posso pois todo o tempo é pouco para estar com quem se gosta.

Isto para dizer que o Natal é tempo de nos lembrarmos, mais ainda, de quem gostamos.

Então porque não presentear essas pessoas, que para nós são tão importantes, com algo feito por nós?

Algo onde colocamos todo o nosso amor, em vez de gastar dinheiro com coisas desnecessárias ou fúteis, sem qualquer sentido. Digam não ao consumismo!

A cozinha da Xana deixa-vos hoje uma óptima sugestão:

Bolachas e bolinhos

Aqui ficam boas receitas, para fazeres bolachas e bolinhos, neste Natal e não só.

Junta a família (os miúdos normalmente adoram este tipo de coisas) em volta de uma mesa e dedica uma tarde a fazer bolachas e bolinhos.

Podes oferecer dentro de frascos reutilizados, latinhas, saquinhos de pano ou até mesmo dentro de cestinhas que mais tarde se tornam úteis para outras coisas.

Ou então se preferires faz um bule de chá e diverte-te a comer os teus bolinhos com a família…

Boas ideias…

Bocadinhos de coco

Ingredientes para esta receita:

 

– 150g de coco ralado;
– 100g de açúcar;
– 2 ovos.

Bolachas e bolinhos

Bocadinhos de coco

Dica: Decora os bocadinhos de coco com umas cerejas cristalizadas antes de os levares ao forno para ficarem mais bonitos.

Bolachas delícia

Ingredientes para esta receita:

 

– 100g de manteiga;
– 150g de açúcar;
– 2 ovos;
– Raspa da casca de 1 limão;
– 200g de farinha.

Bolachas e bolinhosBolachas delícia

Dica: A massa das bolachas delícia pode ser aproveitada para outras coisas, como por exemplo base para tarte.

Bolachas de manteiga

Ingredientes para esta receita:

 

– 200g de açúcar;
– 200g de manteiga;
– 2 ovos;
-500g de farinha.

Bolachas e bolinhosBolachas manteiga

Dica: Decora as tuas bolachas de manteiga com motivos de natal, verás como ficam giras.

Bolinhos de canela

Ingredientes para esta receita:

 

– 250g de açúcar;
– 250g de banha;
– 6 gemas;
– 1 clara;
– 3 colheres (chá) de canela;
– Raspa da casca de 1 limão;
– Farinha q.b..

Bolachas e bolinhosBolinhos de canela

Dica: Passa os bolinhos de canela por uma mistura de açúcar com canela antes de os colocares no forno, ficam ainda mais deliciosos.

Biscoitos de azeite

Ingredientes para esta receita:

 

– 1 chávena (chá) de azeite;
– 2 chávenas (chá) de açúcar;
– 1 chávena (chá) de ovos;
– 1 colher (sopa) de canela;
– Raspa da casca de 1 limão;
– Farinha q.b..

Bolachas e bolinhosBiscoitos de azeite

Dica: Dá formas diferentes aos biscoitos e verás como é divertido de fazer e comer. Estes biscoitos aguentam muito tempo em latas ou frascos fechados.

Preparação:

Todas estas receitas são preparadas da mesma forma excepto os bocadinhos de coco.

Misturam-se todos os ingredientes excepto a farinha que se vai adicionando até se obter uma massa moldável que não se pegue às mãos.

Depois é só dar a forma desejada (usa a tua criatividade), colocar num tabuleiro previamente polvilhado com farinha e levar ao forno (colocar a grelha na terceira posição do forno, a contar de baixo para cima) pré-aquecido a 180ºc, aproximadamente 15 minutos.

E é só deixar arrefecer e decorar se for o caso…

No caso dos bocadinhos de coco a receita não leva farinha, basta misturar os ingredientes, colocar pequenos montinhos de massa num tabuleiro e levar ao forno não muito quente pois estes cozem lentamente.

Bolachas e bolinhos Bolachas e bolinhos

Bolachas e bolinhos de Natal 

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Porque nunca é tarde para aprender, basta querer!

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