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Almôndegas com molho de tomate

Almondegas com molho de tomate

Se há coisa que as crianças adoram é certamente carne picada. Estas almôndegas com molho de tomate para além de carne picada levam vegetais. Uma solução saudável e saborosa, uma boa ideia para casos perdidos! Experimenta e verás, ninguém vai dar por nada…

(Almôndegas com molho de tomate para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 kg de carne picada (metade porco, metade vaca);
– 2 cebolas médias;
– 3 cenouras;
– 3 dentes de alho;
– 1 raminho de salsa;
– 1 ovo;
– 150g de pão ralado;
– Sal:
– Pimenta;
– Noz-moscada;
– Cominhos;
– 4 tomates maduros;
– Azeite a gosto;
– 1 folha de louro.

Almôndegas com molho de tomateAlmôndegas com molho de tomate

Como fazer:

Picar bem a salsa (não deitar fora os talos pois vais usa-los mais tarde), dois dentes de alho, as cenouras e uma cebola.

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Salada de frango

Salada de frango

(Receita de salada de frango para aproximadamente 6 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 peito de frango (2 metades);
– 1 limão;
– Sal;
– Pimenta;
– Orégãos;
– 1 alface média;
– 1 cebola média;
– 2 tomates, bons para salada;
– Cenoura ralada;
– Milho doce.

Salada de frango

Salada de frango

Como preparar:

Tempera o peito de frango com sumo de limão, sal e pimenta.

Lava bem os restantes ingredientes.

Coloca a alface no fundo de uma saladeira.

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