(Frango guisado com couve para 4 pessoas)
Ingredientes para esta receita:
– 1 cebola média, picada; |
Como preparar:
Faz um refogado com azeite, cebola, alho e louro.
Assim que a cebola ficar transparente adiciona o frango, tempera com sal, pimenta e deixa refogar.
Adiciona o tomate, o pimentão-doce e a polpa de tomate. Tapa o tacho e deixa cozinhar em lume brando.
Adiciona a couve e envolve bem. Junta o vinho e o caldo de galinha. Tapa o tacho e deixa cozinhar.
Assim que a couve estiver cozinhada o frango está pronto a servir.
Serve o frango com couve acompanhado de arroz branco ou batatinha frita.
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Frango guisado com couve
Nota: Podes utilizar outro tipo de couve, como por exemplo couve portuguesa que combina bem.
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