Category Archives: Máquina de fazer pão (MFP)

Pão de cereais na MFP

Pão de cereais na maquina de fazer pão (MFP) By chefe Bruno

Culinária, Máquina de fazer pão (MFP),

(receita para 1 pão de cereais com 400g)

Ingredientes para esta receita:

– 15g de fermento de padeiro;
– 150ml de água morna tépida (depende do tipo de farinha utilizada, há farinhas que absorvem mais água que outras);
– 1 colher (chá) de açúcar;
– 100g de farinha de centeio;
– 30g de cereais misturados (eu utilizei uma mistura pré-feita que se encontra facilmente no supermercado, junto dos produtos de dietética);
– 150g de farinha de trigo;
– 1 colher (chá) de sal;
– Sementes, para polvilhar, opcional.

Pão de cereais na MFPPão de cereais na MFP

Como preparar:

Dilui o fermento e o açúcar na água. Coloca na cuba da máquina de fazer pão (MFP) e deixa repousar alguns minutos.

Acrescenta os restantes ingredientes pela ordem indicada.

Selecciona o programa massa e liga a máquina.

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Como fazer Massa fresca (pasta)

Como fazer Massa fresca na máquina de fazer pão (MFP)

Como fazer..., Culinária, Entradas e Massas, Máquina de fazer pão (MFP),

(Como fazer Massa fresca na mfp para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 200g de farinha de trigo T65;
– 1 pitada de sal;
– 2 ovos;
– 1 colher (sopa) de azeite.

Como fazer Massa fresca (pasta)Como fazer Massa fresca na mfp

Como se faz:

Coloca todos os ingredientes na ordem apresentada.

Selecciona o programa massa.

Assim que a máquina parar de amassar (+/- 20min) retira a massa para uma superfície enfarinhada.

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Massa para pizza

Como fazer Massa para pizza (tradicional e MFP)

Como fazer..., Culinária, Entradas e Massas, Máquina de fazer pão (MFP), ,

(massa para pizza que dá para 1 pizza grande ou 2 médias)

Ingredientes para esta receita:

– 150ml de água ;
– 7g de fermento de padeiro seco;
– 1 colher (chá) de açúcar;
– 1 colher (sopa) de azeite;
– 250g de farinha Tipo 55;
-1/2 colher (café) de sal.

Massa para pizzaMassa para pizza

Preparado na máquina de fazer pão (MFP):

Coloca os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão (MFP) pela ordem indicada e selecciona o programa Massa.

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