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Bolas de Berlim

Bolas de Berlim na maquina de fazer pão (MFP)

Bolos e Tortas, Como fazer..., Máquina de fazer pão (MFP), Sobremesas, ,

(receita para bolas de Berlim, o numero de bolas depende do tamanho que queiras dar)

Ingredientes para esta receita:

– 500g de farinha de trigo T65;
– 30g de fermento de padeiro;
– 50ml de leite morno;
– 150g de açúcar amarelo;
– 125g de manteiga;
– 1 colher (sopa) de açúcar baunilhado;
– Sal;
– 3 ovos;
– Óleo para fritar;
– Açúcar e canela para polvilhar;
– Creme de pasteleiro para rechear (facultativo).

Bolas de BerlimBolas de Berlim

Como preparar:

Num recipiente alto, dilui o fermento no leite e acrescenta duas colheres (sopa) de farinha até formar uma pasta. Deixa levedar por uns minutos.

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Pão de cereais na MFP

Pão de cereais na maquina de fazer pão (MFP) By chefe Bruno

Culinária, Máquina de fazer pão (MFP),

(receita para 1 pão de cereais com 400g)

Ingredientes para esta receita:

– 15g de fermento de padeiro;
– 150ml de água morna tépida (depende do tipo de farinha utilizada, há farinhas que absorvem mais água que outras);
– 1 colher (chá) de açúcar;
– 100g de farinha de centeio;
– 30g de cereais misturados (eu utilizei uma mistura pré-feita que se encontra facilmente no supermercado, junto dos produtos de dietética);
– 150g de farinha de trigo;
– 1 colher (chá) de sal;
– Sementes, para polvilhar, opcional.

Pão de cereais na MFPPão de cereais na MFP

Como preparar:

Dilui o fermento e o açúcar na água. Coloca na cuba da máquina de fazer pão (MFP) e deixa repousar alguns minutos.

Acrescenta os restantes ingredientes pela ordem indicada.

Selecciona o programa massa e liga a máquina.

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Salada crocante

Salada crocante

Aproveitamentos, Culinária, Saladas, Vegetariana, ,

(Salada crocante para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 alface, lavada e ripada;
– 1 cebola, cortada em rodelas finas;
– 2 tomates, para salada;
– Quadradinhos de pão equivalentes a 1 carcaça;
– Azeite;
– 1 colher (sopa) de orégãos;
– 1 colher (sopa) de ervas de Provence;
– Vinagre;
– Sal.

Salada crocanteSalada crocante

Como preparar:

Numa frigideira torra os bocadinhos de pão até que fiquem bem dourados.

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