(receita de mousse de chocolate para para 12 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 11 ovos; |
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Como preparar:
Separar as gemas das claras.
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Salame de chocolate
O Salame de chocolate…
Quando era pequena, havia por esta altura, uma publicação que me chamava a atenção.
Sempre fiz questão de a pedir ao Pai Natal – A Minha Agenda!
Foi com esta agenda que aprendi imensos truques, com os quais impressionei os meus amigos e ainda o faço.
Foi daqui que tirei inúmeras receitas que me têm acompanhado ao longo da vida, sendo esta uma delas, o famoso salame de chocolate que fiz e refiz vezes sem conta até apurar a receita que hoje aqui deixo para vocês:
(receita para 1 salame)
| Ingredientes para esta receita:
– 50ml de água; |
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Como preparar:
Num tachinho coloca a água e o açúcar. Mexe bem, leva ao lume e deixa ferver por 3 minutos exactos. Retira do lume e deixa arrefecer um pouco.