Queres saber como cortar um bolo para rechear?
Já alguma vez aconteceu, teres dificuldade em cortar um bolo para rechear? Não há a faca afiada ou suficientemente grande e o trabalho acaba por ficar arruinado.
O que originalmente era suposto ser um bolo de várias camadas acaba por ficar apenas com uma… Então como fazer?
Vou exemplificar como se deve cortar, correctamente, um bolo para rechear em várias camadas.
Na verdade não é complicado mas deves prestar atenção aos seguintes pontos:
(receita para um folar de chaves)
| Ingredientes para esta receita:
– 12 ovos; |
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Como preparar:
Corta as carnes, em bocados pequenos, e o chouriço às rodelas.
Num tacho coloca um fio de azeite, a cebola, o alho, o louro e refoga.
Acrescenta as carnes, o chouriço, deixa cozinhar e reserva.
(Arroz de feijão para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 medida* de arroz carolino; * 1 medida= 250ml |
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Como Fazer:
Num tacho ao lume coloca um fio de azeite, o dente de alho, o louro e refoga até que a cebola fique transparente.
(Lombinho de porco em vinha-d’alhos 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 lombinho de porco; |
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Como preparar:
Tempera o lombinho com sal e pimenta.
Num tacho coloca a banha e frita o lombinho de forma a que fique uniformemente dourado.
Coloca a cabeça de alho cortada ao meio, a cebola em rodelas grossas, a folha de louro, o vinho, o caldo de carne e deixa cozinhar.
Hoje há Bola de carne beirã!
Porque a Páscoa está a chegar, com ela vêm as bolas e folares de carne, receitas deliciosas e tradicionais do norte de Portugal. Espero que gostem!
| Ingredientes para esta receita:
– 1kg de massa de pão (já levedada); |
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Como preparar:
