Category Archives: São Valentim

Brownies (com noz)

Dezembro 22, 2012Bolachas, bolinhos e coisas boas, Bolos e Tortas, Internacional, Natal, Páscoa, Receitas especias, São Valentim, SobremesasBolo, ChocolateAlexandra

(receita para 12 brownies)

Ingredientes para esta receita:

Bolo:
– 100g de chocolate, de boa qualidade com 70% de cacau no mínimo;
– 200g de miolo de noz, picado;
– 200g de açúcar;
– 125g de manteia amolecida;
– 2 ovos;
– 70g de farinha de trigo sem fermento;
– 1/2 (chá) de bicarbonato de sódio;
– 1 pitada de sal.

Cobertura (opcional):
– 100g de chocolate;
– 40g de manteiga derretida.

Brownies

Como preparar :

Unta uma forma com manteiga, forra com papel vegetal e unta novamente.

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Massa de choco com molho rosa

Fevereiro 14, 2012Carne, Culinária, Entradas e Massas, Molhos, São ValentimChoco, Massa, PeruAlexandra

Hoje porque é um dia especial vamos ser um pouco mais arrojados e vamos fazer Massa de choco com molho rosa.

(receita para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 200g de massa de choco;
– 200ml de natas;
– 1 cebola;
– 1 dente de alho;
– 2 bifes de peru;
– Sal;
– Pimenta;
– Sumo de limão;
– Azeite;
– 1 raminho de salsa;
– Alguns camarões para enfeitar;
– 4 colheres de sopa de polpa de tomate.

Massa de choco com molho rosa

Como preparar:

Corta os bifes em tirinhas fininhas, tempera com sal, pimenta, sumo de limão e reserva.

Coze a massa num tacho com água e sal. Escorre, envolve com um fio de azeite e reserva.

Numa frigideira coloca um fio de azeite, a cebola em rodelas e o dente de alho picado.

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Cheesecake de framboesa

Fevereiro 11, 2012Internacional, Receitas especias, São Valentim, Sobremesas, TartesFramboesaAlexandra

( Cheesecake de framboesa para um namorado guloso)

Ingredientes para esta receita:

– 200g de bolacha Maria ralada;
– 150g de manteiga derretida;
– 200ml de natas;
– 40g de açúcar baunilhado;
– 200g de queijo creme;
– 50g de açúcar amarelo;
– 1 frasco de doce de framboesa.

Cheesecake de framboesa

Como preparar:

Adiciona a manteiga a bolacha ralada e mistura bem. Coloca no fundo de uma forma redonda, untada com um pouco de óleo de girassol e alisa com o auxílio, das costas, de uma colher de modo a que fique bem lisa.

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