Hoje porque é um dia especial vamos ser um pouco mais arrojados e vamos fazer Massa de choco com molho rosa.
(receita para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 200g de massa de choco; |
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Como preparar:
Corta os bifes em tirinhas fininhas, tempera com sal, pimenta, sumo de limão e reserva.
Coze a massa num tacho com água e sal. Escorre, envolve com um fio de azeite e reserva.
Numa frigideira coloca um fio de azeite, a cebola em rodelas e o dente de alho picado.
Deixa refogar até que a cebola fique bem transparente, adiciona a carne juntamente com o molho da marinada e deixa cozinhar.
Adiciona as natas, a polpa de tomate, rectifica o tempero e deixa o molho engrossar.
Polvilha com salsa picada e serve.
No prato coloca a massa em forma de ninho, no meio a carne com o molho rosa e enfeita ao teu gosto. No meu caso usei camarões e um pouco de salsa dando um aspecto visual mais atraente e um toque requintado à receita.
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Massa de choco com molho rosa
Boas ideias!
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