Massa de choco com molho rosa

Massa de choco com molho rosa

Hoje porque é um dia especial vamos ser um pouco mais arrojados e vamos fazer Massa de choco com molho rosa.

(receita para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 200g de massa de choco;
– 200ml de natas;
– 1 cebola;
– 1 dente de alho;
– 2 bifes de peru;
– Sal;
– Pimenta;
– Sumo de limão;
– Azeite;
– 1 raminho de salsa;
– Alguns camarões para enfeitar;
– 4 colheres de sopa de polpa de tomate.

Massa de choco com molho rosaMassa de choco com molho rosa

Como preparar:

Corta os bifes em tirinhas fininhas, tempera com sal, pimenta, sumo de limão e reserva.

Coze a massa num tacho com água e sal. Escorre, envolve com um fio de azeite e reserva.

Numa frigideira coloca um fio de azeite, a cebola em rodelas e o dente de alho picado.

Deixa refogar até que a cebola fique bem transparente, adiciona a carne juntamente com o molho da marinada e deixa cozinhar.

Adiciona as natas, a polpa de tomate, rectifica o tempero e deixa o molho engrossar.

Polvilha com salsa picada e serve.

No prato coloca a massa em forma de ninho, no meio a carne com o molho rosa e enfeita ao teu gosto. No meu caso usei camarões e um pouco de salsa dando um aspecto visual mais atraente e um toque requintado à receita.

Massa de choco com molho rosa Massa de choco com molho rosa

Massa de choco com molho rosa

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