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Bolo de ananás

Novembro 17, 2012Bolos e Tortas, SobremesasAnanás, BoloAlexandra

(receita para 1 bolo de ananás com 24cm de diâmetro)

Ingredientes para esta receita:

Para a base:
– 50g de manteiga;
– 200g de açúcar branco;
– 7 rodelas de ananás em calda;
– 6 metades de miolo de noz;
– 7 cerejas em calda.

Para o bolo:
– 6 ovos;
– 250g de açúcar amarelo;
– 125g de manteiga, derretida;
– Raspa da casca de 1 limão;
– 250g de farinha de trigo com fermento.

Bolo de ananás

Como preparar:

A base:

No fundo de uma forma redonda (28cm) espalha a manteiga e polvilha com o açúcar branco.

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Como fazer Massa para rissóis

Novembro 16, 2012Aproveitamentos, Como fazer..., Culinária, Entradas e MassasComo fazer, Massa, RissóisAlexandra

(receita de massa para aproximadamente 16 rissóis de tamanho médio)

Ingredientes para esta receita:

– 1 medida* de água ou leite;
– 1 medida*, bem cheia, de farinha de trigo T65;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 pitada de sal;
– 1 casca de limão.

* 1 medida = 250ml

Como fazer Massa para rissóis

Como fazer:

Num tacho, bem fundo, coloca a água (ou leite), a casca de limão, a manteiga, o sal e leva ao lume.Continuar a ler…

Tirinhas de peru de cebolada

Novembro 12, 2012Carne, CulináriaPeruAlexandra

(receita de tiras de peru de cebolada para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 4 bifes de peru, cortados às tirinhas finas;
– 2 cebolas, cortadas às rodelas;
– 2 dentes de alho, esmagados;
– 1 folha de louro;
– 1 tomate bem maduro, cortado em pequenos cubos;
– Azeite;
– Sal;
– Pimenta;
– 1dl de vinho branco de boa qualidade;
– 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo.

Tirinhas de peru de cebolada