Que tal frango no forno? Suculento, de carne macia que se desfaz na boca. Esta é uma receita simples e fácil de agradar a todos
(Frango no forno para 4 pessoas)
Ingredientes para esta receita:
– 1 frango (com aproximadamente 1,5 kg); |
Como preparar:
Lava o frango e enxuga com papel de cozinha.
Ata as pernas e dobra as pontas das asa para dentro.
Num tabuleiro, que possa ir ao forno, faz uma cama com a cebola, cenoura, louro e alho.
Polvilha com um pouco de sal e coloca o frango por cima.
Tempera com bastante sal e pimenta.
Rega com um fio generoso de azeite e polvilha com o pimentão-doce.
Espalha a manteiga cortada em bocadinhos e leva ao forno a 180ºC por aproximadamente 1 hora até que a pele fique bem estaladiça.
Vira a meio do tempo para cozer uniformemente.
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Frango no forno
Frango no forno pronto a servir!
Serve acompanhado com batatinhas ou arroz, como preferires, e claro está não te esqueças dos nossos amigos vegetais =)
Outras sugestões:
– Frango estufado com cerveja;
– Perna de frango assada no forno com molho oriental;
– Strogonoff de frango.
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