(Receita para 6 scones de iogurte)
| Ingredientes para esta receita:
– 3 copos* de farinha de trigo com fermento; |
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Como preparar:
Numa tigela grande, mistura a farinha, o amido, o fermento em pó e o sal.
Faz uma pequena cova no centro e adiciona o iogurte e o leite.
Envolve até obter uma massa homogénea e elástica.
Estende a massa, com aproximadamente 2 cm de espessura, sobre uma superfície enfarinhada.
Corta círculos de massa (utiliza o copo onde mediste as quantidades da receita) e coloca num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal.
Pincela os pães com leite e leva ao forno pré-aquecido (200ºC) até ficarem dourados.
Serve ainda morno. Acompanha com doce, geleia ou manteiga.
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Scones de iogurte
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