O Crumble de Maçã é uma sobremesa simples e deliciosa, perfeita para qualquer altura do ano. A suavidade das maçãs combina com o crocante da cobertura, criando uma mistura irresistível de texturas e sabores. A doçura da maçã é equilibrada com o toque de canela e o sabor amanteigado da crosta, tornando esta sobremesa reconfortante e fácil de preparar. Ideal para quem procura algo rápido e saboroso.
(receita de Crumble de Maçã para 6 pessoas)
Ingredientes para esta receita:
Recheio:
– 8 maçãs reineta pequenas;
– 2 maçãs royal gala pequenas;
– 2 colheres de (sopa) de manteiga;
– 5 colheres (sopa) de açúcar amarelo;
– 1 colher (chá) de canela em pó.
Crumble:
– 150g de farinha de trigo;
– 150g de açúcar amarelo;
– 100g de manteiga.
Crumble de Maçã
Como preparar:
O Recheio:
Descasca e corta as maçãs em fatias finas.
Mistura o açúcar com a canela e adiciona às maçãs. Envolve bem,
Numa frigideira alta coloca a manteiga e leva ao lume até derreter.
Adiciona as maçãs e deixa cozinhar.
Coloca numa travessa que possa ir ao forno e liga o forno médio (180ºC).
O crumble:
Mistura a farinha com o açúcar.
Corta a manteiga em cubos pequenos e envolve lentamente, com um garfo, na mistura anterior, até obter uma espécie de areia grossa.
Cobre o preparado de maçã com o crumble e leva ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que ganhe um tom dourado.
O crumble de maçã pode ser servido frio ou quente. Combina bem com uma bola de gelado ou chantilly.
Dica: Torna o Crumble de Maçã mais delicioso: antes de colocar no forno polvilha com amêndoas laminadas.
Outras sugestões:
– Puré de maçã para acompanhar carne assada;
– Tarte de maçã francesa;
– Geleia de maçã.
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