Bitoque à Portuguesa
Normalmente os bitoques são feitos com bife de vaca, mas há outras versões. Por isso já sabes, quando pedires um bitoque o bife é de vaca!

(Bitoque para 1 pessoa)

Ingredientes para esta receita: – 1 bife de vaca; – 1 colher (sopa) de banha de porco; – Sal; – Pimenta; – 2 dentes de alho, esmagados; – 2dl de cerveja branca; – 1 colher (sopa) de manteiga; – 1 colher (sobremesa) de mostarda. Para acompanhar: – Arroz branco; – Batata frita; – Ovo estrelado.

Bitoque à Portuguesa

Como fazer:

Coloca o bife de vaca dentro de um saco de plástico e espalma o mais possível (assim não sujas a bancada).

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