Vai uma Broa?
Este bolinho pontiagudo de revestimento dourado é feito à base de batata-doce, amêndoa e farinha de milho. Tradicional de Portugal, delicioso e mantem-se húmido por muito tempo.
Quando os irmãos castelar criaram a broa castelar não imaginavam o quão famosa se iria tornar ao ponto de ser obrigatória na mesa de Natal.
(receita para 4 dúzias de broas castelares)
| Ingredientes para esta receita:
– 400g de batata-doce, cozida e esmagada com o garfo; |
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(receita para aproximadamente 36 bolinhos de bircabonato)
| Ingredientes para esta receita:
– 300g de farinha de trigo sem fermento; |
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Como preparar:
Junta todos os ingredientes até obter uma massa moldável e uniforme.
Molda pequenas bolas do tamanho de nozes e coloca num tabuleiro polvilhado com farinha ou forrado com papel vegetal.
Os biscoitos de canela são uma verdadeira tentação para os amantes de doces simples e aromáticos. Esta receita destaca-se por ser rápida, fácil, e económica, tornando-se ideal para aqueles momentos em que queremos algo especial sem complicações. Com ingredientes acessíveis e um toque de canela que deixa qualquer cozinha com um cheiro irresistível , são perfeitos para acompanhar uma chávena de chá ou café, ou até para partilhar num lanche com amigos e família.
O contraste entre a textura ligeiramente crocante, o interior húmido e o sabor aconchegante da canela transforma esta receita numa escolha irresistível para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
(Receita para 48 Biscoitos de canela)
Ingredientes para esta receita:
– 600g de farinha de trigo com fermento;
– 1 colher (sobremesa) de canela em pó;
– 200g de açúcar amarelo;
– 400g de manteiga amolecida;
– 3 ovos L;
– Raspa da casca de 1 limão;
– Canela em pó q. b. para envolver.
Biscoitos de canela
Hoje temos casadinhos com marmelada para lembrar os meus tempos de menina …
(receita para aproximadamente 20 casadinhos com marmelada)
| Ingredientes para esta receita:
– 275g de farinha; |
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Como preparar:
Mistura a farinha com o açúcar e o sal. Adiciona a manteiga, cortada em pequenos pedaços, e mistura bem até obter uma espécie de areia grossa.
Mistura as gemas, o vinho do porto e amassa.
Panquecas mortas de medo, mais uma receitinha doce…
