Category Archives: Internacional

Salada grega

Maio 17, 2017Culinária, Entradas e Massas, Internacional, SaladasSaladaAlexandra

(salada grega para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 1 cebola, corta em rodelas finas;
– ½ pimento vermelho, cortado em tiras finas;
– ½ pimento verde, cortado em tiras finas;
– 1 pepino, cortado em rodelas finas;
– 200gr de tomate cherry, cortado ao meio;
– 100gr de azeitonas gregas;
– 200gr de queijo Feta;
– Orégãos;
– Sal;
– Pimenta;
– Vinagre;
– Azeite extra virgem.

Salada grega

Como preparar:

Coloca as rodelas de cebola em água fria com umas gotas de vinagre por uns minutos para retirar a acidez.

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Tarte de maçã à Americana (Apple pie)

Março 11, 2017Internacional, Sobremesas, TartesMaçã, TarteAlexandra

A Tarte de maçã à Americana (Apple pie) é uma sobremesa famosa nos Estados Unidos da América, acompanhada normalmente por uma bola de gelado ou uma fatia de queijo cheddar.

(receita de tarte de maçã à americana para 1 forma de 30cm)

Ingredientes para esta receita:

Massa:
– 250gr de farinha de trigo sem fermento;
– 125gr de açúcar amarelo;
– 125gr de manteiga;
– 1 colher (café) de sal;
– 2 colheres (sopa) de banha;
– 1/2 cálice de vodka;
– Água fria q.b.;
– Açúcar para polvilhar.

Recheio:
– 6 maçãs grandes;
– Sumo de 1/2 limão;
– 100gr de açúcar amarelo;
– 50gr de amido de milho;
– 1 colher (chá) canela;
– 1 colher (café) noz-moscada;
– Raspa da casca de 1 limão;
– 1 pitada de sal.

Tarte de maçã à Americana

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Muffins de muesli (sem ovo)

Março 2, 2017Bolos e Tortas, Internacional, SobremesasBoloAlexandra

(receita para 8 muffins de muesli)

Ingredientes para esta receita:

– 4 bananas, maduras;
– 150g de açúcar amarelo;
– 125g de iogurte natural;
– 60ml de óleo de girassol;
– 200g de farinha de trigo com fermento;
– 2 colheres (sopa) de muesly ;
– 2 Maçãs reinetas, raladas;
– Muesly e frutos secos (nozes, amêndoas, etc) para decorar.

Muffins de muesli (sem ovo)

Como preparar:

Retira a pele das bananas e esmaga com um garfo.

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Camarão Thai (CdX Expresso)

Fevereiro 15, 2017Aproveitamentos, CdX Expresso, Culinária, Internacional, Molhos, Moluscos e MariscoCamarão, MassaAlexandra

(Camarão Thai para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– Óleo de girassol;
– 1 cebola roxa, picada;
– 1 dedo de gengibre, cortado em tirasfinas;
– 50 gr de feijão-verde, cortado fininho;
– 1 cenoura, cortada em juliana;
– 50gr de cogumelos frescos, laminados;
– 1 dente de alho, laminado;
– 1 tomate, picado sem pele e sem sementes
– 200gr de miolo de camarão cozido;
– 1 embalagem de molho, sweet thai chilli;
– Água;
– Noodles pré cozinhados q.b..

Camarão Thai