Salada grega

(salada grega para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita: – 1 cebola, corta em rodelas finas; – ½ pimento vermelho, cortado em tiras finas; – ½ pimento verde, cortado em tiras finas; – 1 pepino, cortado em rodelas finas; – 200gr de tomate cherry, cortado ao meio; – 100gr de azeitonas gregas; – 200gr de queijo Feta; – Orégãos; – Sal; – Pimenta; – Vinagre; – Azeite extra virgem.

Salada grega

Como preparar:

Coloca as rodelas de cebola em água fria com umas gotas de vinagre por uns minutos para retirar a acidez.

Numa saladeira coloca o pimento, o tomate, o pepino, as azeitonas e as rodelas de cebola previamente escorridas.

Envolve delicadamente e tempera com sal, pimenta, vinagre e azeite.

Parte o queijo feta em bocados e espalha por cima.

Polvilha com orégãos, rega com um fio generoso de azeite e envolve.

Serve a salada fresquinha como entrada ou acompanhamento.

Dica: Acompanha com pão pita ou molho tzatziki.

Salada grega

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