(receita de Peito de frango grelhado com cogumelos salteados para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 peito de frango (2 metades) com pele ; |
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Como preparar:
Coloca o peito de frango numa frigideira, bem quente, com a pele voltada para baixo.Tempera com sal e pimenta.
Assim que o frango mudar de cor (começa a ficar branco) vira e deixa fritar do outro lado.
Retira o peito de frango e deixa repousar. Salteia os cogumelos com o alho picado na gordura que ficou na frigideira.
Serve o peito de frango, inteiro ou fatiado, com os cogumelos salteados e acompanha com arroz branco.
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Peito de frango grelhado com cogumelos salteados
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