As ervilhas com ovos escalfados é uma receita simples, que quase todos apreciam, mas dizem não saber fazer…
(receita de ervilhas com ovos escalfados para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:- 1 cebola picada; – 1 dente de alho; – Azeite; – 1 folha de louro; – 150g de toucinho fumado, cortado em pedaços pequenos; – 1 chouriço tipo alentejano cortado aos bocados; – 1 tomate bem maduro ou duas colheres (sopa) de polpa de tomate; – 400g de ervilhas; – 4 ovos; – 1 raminho de hortelã; – Aproximadamente, 2,5dl de caldo de carne; – Sal; – Pimenta. |
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