Pão integral na maquina de fazer pão (MFP) By Chef Bruno

Pão integral By Chef Bruno (MFP)

(receita para 1 pão de tamanho médio)

Ingredientes para esta receita: – 300ml de água morna; – 2 colheres (sopa) de óleo; – 2 colheres (chá) de sal; – 1 colher (sopa) de açúcar amarelo; – 3 colheres (sopa) de leite em pó; – 450gr de farinha de trigo integral; – 1 colher de (chá) de levedura seca de padeiro.

Pão integral (MFP)

Como preparar:

Coloca os ingredientes, pela ordem apresentada, na cuba da máquina de fazer pão (mfp).

Selecciona o programa massa e deixa a maquina fazer o seu trabalho.

Quando o programa terminar retira a massa para uma superfície enfarinhada e dá forma.

Coloca o pão integral num tabuleiro, previamente forrado com papel vegetal, tapa com um pano limpo e deixa repousar, em local quente, por 10 minutos.

Leva ao forno, pré aquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos.

Retira o pão do forno e deixa arrefecer por completo, sobre uma grelha, antes de fatiar.

Este pão é delicioso, fica fofo e além disso é saudável. Ideal para utilizar nos lanches dos miúdos.

Pão integral (MFP)

Dica: Divide a massa em porções iguais e faz cacetes para o lanche ou então coze numa forma de bolo inglês e aprecia um pão de forma integral.

Sugestão: Torna o pão integral ainda mais saudável! Junta sementes à massa como linhaça, sésamo ou girassol.

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