Fazer iogurtes caseiros compensa ou não compensa?
Iogurtes caseiros
Vamos lá avaliar esta questão:
É preciso uma iogurteira para fazer iogurtes caseiros?
Não necessariamente, podem ser feitos no forno, na panela de pressão, no robô de cozinha ou outros. Mas é mais prático se tiveres uma iogurteira. Certo?
A iogurteira é cara? Gasta muita energia?
Não é cara. Já se encontra iogurteiras por menos de vinte euros com sete copos. O investimento fica pago ao fim de pouco tempo.
Quanto à energia uma iogurteira ligada toda a noite gasta tanto como uma lâmpada economizadora (valor ridículo quando comparado com um forno eléctrico ou até mesmo o ferro de engomar).
Qual a vantagem de fazer iogurtes caseiros?
Para além dos euros poupados fica ainda o prazer de comer um iogurte caseiro, feito por nós, adaptado ao nosso gosto e sem extras desnecessários (corantes, aromatizantes, edulcorantes, etc…).
Quanto tempo para fazer o iogurte?
Prepara-se em 10 minutos e a iogurteira trata do resto em cerca de 8 horas. 10 minutos despendidos para fazer 7 iogurtes deliciosos parece-me um bom investimento de tempo.
Vamos às contas!
Uma iogurteira das melhores custa aproximadamente 30€. Este investimento é inicial e fica pago ao fim de pouco tempo, por isso nem vou contabilizar no preço dos iogurtes.
– Um litro de leite meio gordo do dia – 0,79€;
– Dois iogurtes naturais (125g cada) – 0,58€;
– 50g de açúcar amarelo – 0,06€
Total (sem iogurteira) – 1,43€
Conclusão:
Gastei 1,43€ para fazer 7 iogurtes de 180g cada (com bons ingredientes), cada iogurte fica a 0,20€.
Tendo em conta que são saborosos, maiores que os comercializados e mais saudáveis eu diria que fazer iogurtes caseiros compensa o investimento.
Iogurtes caseiros compensa ou não compensa
Na Cozinha da Xana encontras a receita base e todas as indicações para confeccionar iogurte caseiro com sucesso.
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