(receita de salada de couve com peru para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1/2 couve coração, cortada em juliana fininha; |
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Como preparar:
Tempera os bifes com sal, pimenta e grelha na chapa.
Depois de grelhados desfia os bifes para um prato.
Rega com azeite e vinagre. Polvilha com orégãos, cebolinho e envolve bem.
Na saladeira coloca a couve, a cenoura, a cebola, tempera com sal, pimenta e envolve bem.
Adiciona os bifes, envolve com a couve de forma a obter uma mistura leve e solta.
Serve de imediato.
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Salada de couve com peru
Dica: Podes acompanhar a salada com maionese, molho cocktail, molho de alho ou outro molho de que gostes mais.
Esta salada é refrescante, prática e rende muito, com dois bifes podes alimentar um batalhão de gente.
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