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Lulas guisadas com gambas

Lulas guisadas com gambas

(Lulas guisadas com gambas para 2 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

– 3 lulas grandes, limpas e cortadas em rodelas finas;
– 8 gambas médias;
– 1 cebola média, picada;
– 1 dente de alho, esmagado;
– 1 folha de louro;
– Azeite;
– Sal;
– 100ml de natas;
– Salsa picada (facultativo).

Lulas guisadas com gambasLulas guisadas com gambas

Como preparar:

Coze as gambas, num pouco de água e sal, até que mudem de cor.

Escorre as gambas (aproveita a água da cozedura) e deixa arrefecer. Descasca e aproveita as cabeças.

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