(receita para 1 Bolo fofo de chocolate de 8 fatias)
| Ingredientes para esta receita:
– 125gr de chocolate de culinária, partido; |
|
Como preparar:
Junta o chocolate com a água e derrete em banho-maria. Reserva.
Separa as gemas das claras, reserva as gemas e bate as claras em castelo com uma pitada de sal.
Bate a manteiga até obter um creme esbranquiçado. Adiciona o açúcar e mistura bem.
Envolve o chocolate derretido, as gemas e as farinhas.
Envolve lentamente as claras batidas.
Coloca a massa numa forma, previamente untada, e leva ao forno (180ºC) aproximadamente 35 minutos. Ou até que o bolo fique cozido no centro (testa com um palito).
Desenforma o bolo fofo de chocolate, ainda quente, e se quiseres rega com chocolate derretido.
Este bolo fica melhor no dia seguinte.
 |
 |
Bolo fofo de chocolate
No nosso fórum podes publicar receitas, esclarecer dúvidas e trocar ideias com todos os membros. Junta-te a nós e visita também a página do Facebook =)
Porque nunca é tarde para aprender, basta querer!