(receita de bolo de claras com coco para uma forma de 24cm)
| Ingredientes para esta receita:
(todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente) – 50g de manteiga amolecida; |
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Como preparar:
Bate as claras em castelo.
Numa tigela mistura o açúcar com a manteiga e bate até obter uma mistura uniforme.
Adiciona um pouco de leite e bate até obter um creme fofo.
Incorpora o leite restente e a farinha, alternadamente.
Envolve as claras, delicadamente e por fim o coco ralado.
Coloca a massa numa forma, previamente untada e polvilhada, e leva ao forno (180ªC) por aproximadamente 45m.
Deixa o bolo de claras e côco arrefecer uns minutos antes de desenformar.
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Bolo de claras com coco
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