Crumble de morango - Cozinha da Xana

(receita de crumble de morango para 4 pessoas)

Ingredientes para esta receita:

Crumble:
– 150g de farinha de trigo;
– 150g de açúcar amarelo;
– 100g de manteiga.

Recheio:
– 600g de morangos;
– 100g de açúcar.

Crumble de morango

Como preparar:

Mistura os ingredientes do crumble até obter uma espécie de areia grossa. Reserva.

Limpa os morangos e corta em quartos.

Derrete o açúcar, numa frigideira antiaderente, e acrescenta os morangos. Envolve e deixa o molho engrossar.

Coloca num recipiente que possa ir ao forno e cobre com a massa do crumble.

Leva ao forno médio (180ºC) até ficar dourado.

Retira e deixa arrefecer, antes de servir.

O crumble de morango é uma delícia quando acompanhado com gelado de baunilha.

Dica: Para além de morango podes utilizar outros frutos vermelhos como amora, groselha ou cereja.

Crumble de morango

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