(Arroz de feijão-verde para 4 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 cebola, picada; *1 medida= 250ml |
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Como fazer:
Faz um refogado com um fio de azeite, cebola, alho e o louro.
Assim que a cebola ficar transparente adiciona o feijão-verde, o arroz e deixa refogar até que o arroz mude de cor.
Junta o caldo de legumes, tempera com sal e deixa cozinhar.
Assim que a água evaporar, tapa o tacho e deixa repousar por dez minutos antes de servir.
O arroz de feijão-verde é excelente para acompanhar peixe ou carne. Eu acompanhei com umas asinhas de frango fritas que me souberam que nem ginjas.
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Como fazer Arroz de feijão-verde
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