(Receita de salada de frango para aproximadamente 6 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 1 peito de frango (2 metades); |
Salada de frango |
Como preparar:
Tempera o peito de frango com sumo de limão, sal e pimenta.
Lava bem os restantes ingredientes.
Coloca a alface no fundo de uma saladeira.
Corta o tomate e coloca por cima da alface. Tempera com um pouco de sal para apurar o sabor mas sem exagerar.
Acrescenta a cebola cortada em rodelas finas, a cenoura ralada e o milho doce. Rega com um fio de azeite.
Coloca o peito de frango no grelhador, que deve de estar bem quente para não agarrar a carne. Quando estiver grelhado corta em fatias finas e polvilha com orégãos.
Coloca o frango por cima da salada e serve.
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Salada de frango
Dica: Se preferires podes acompanhar com um molho diferente, como por exemplo molho de iogurte ou molho de alho.
Que cheirinho! Já comia…
Outras sugestões:
– Salada de atum primavera;
– Salada de penne, delícias do mar e manjericão;
– Salada de Outono.
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