(receita base para massa de torta)
| Ingredientes para esta receita:
– 3 gemas; |
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Como fazer:
Bate as gemas com o açúcar até obter uma gemada fofa e homogénea.
Peneira a farinha para incorporar ar na mistura e obter uma massa fofa, adiciona à gemada e envolve delicadamente.
Por fim envolve as claras em castelo.
Coloca a massa num tabuleiro, previamente untado com manteiga e forrado com papel vegetal. Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC entre 15 a 20 minutos.
Retira a massa e procede como descrito aqui, depois delicia-te!
Nota: esta é a receita base para uma torta média, se quiseres fazer uma torta maior basta multiplicar os ingredientes.
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Como fazer Massa de torta
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