(Alho-francês à Braz para 2 pessoas)
| Ingredientes para esta receita:
– 2 batatas, cortadas em palitos; |
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Como preparar:
Frita as batatas em óleo quente, retira para um prato com papel absorvente e reserva.
Refoga a cebola, o louro e o alho com um fio de azeite.
Quando a cebola ficar transparente, adiciona o alho-francês e envolve bem. Tempera com um pouco de sal e deixa refogar.
Adiciona as batatas e envolve.
Bate ligeiramente os ovos com um pouco de sal e pimenta e adiciona.
Envolve bem e deixa cozinhar os ovos.
Serve de imediato. Acompanha com uma saladinha.
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Alho-francês à Braz
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