Bolachas de claras

Pratas da casa

(Receita para aproximadamente 18 bolachas de claras)

Ingredientes para esta receita:

– 4 claras;
– 125g de manteiga amolecida à temperatura ambiente;
– 125g de açúcar amarelo;
– 125g de farinha de trigo com fermento;
– Raspa da casca de 1 limão.

Bolachas de clarasPratas da casa

Como preparar:

Bate a manteiga com o açúcar até formar um creme branco e fofo.

Adiciona a raspa de limão, a farinha, previamente peneirada e envolve bem.

Por fim adiciona as claras batidas em castelo.

Coloca colheradas de massa (usei uma colher de sobremesa) num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Bolachas de claras

Pratas da casa

Nota: Deixa bastante espaço entre os montinhos de massa pois as pratas alastram muito.

Leva ao forno forte (pré-aquecido a 200ºC, por 10 minutos até que fiquem douradas.

Retira as pratas do forno e deixa arrefecer por completo antes de guardar.

Estas bolachas  fazem-se rapidamente e rendem bastante. Uma excelente ideia para aproveitar claras.

Bolachas de claras Bolachas de claras
Bolachas de claras Bolachas de claras

Pratas da casa

No nosso fórum podes publicar receitas, esclarecer dúvidas e trocar ideias com todos os membros. Junta-te a nós e visita também a página do Facebook =)

Porque nunca é tarde para aprender, basta querer!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *